Oi, Luisa: Foz do Iguaçu 
1) Fiquei fã das Cataratas, acho que são lindas em qualquer época, mas podem ser mais lindas na primavera e no verão; 2) É interessante observar as quedas de ambos os lados, tem diferentes perspectivas. Do lado brasileiro, se tem visão panorâmica, enquanto, do lado argentino (onde está a Garganta do Diabo), há maior integração com a natureza e maior aproximação das quedas, que podem ser vista de plataformas de diferentes níveis. 3) outros passeios: vale a sugestão da Valéria de conhecer os templos budista e muçulmano, mais a usina hidrelétrica de Itaipu Binancional (com espetáculo noturno de iluminação da barragem). Além disso, tem o Parque das Aves, ali pertinho.  Como atividades, é só escolher: trilhas, bicicletas, arvorismo, rapel ou passeios a bordo de lanchas infláveis - ou helicópteros - que levam os turistas até bem pertinho das quedas.  

Dá uma olhada neste site: http://www.cataratasdoiguacu.com.br/portal/

Boas viagens!