Para Ezeiza, melhor tomar um remis ou então o ônibus do aeroporto, operado pela Manuel Tienda Leon. Mas, atenção, o Tienda León só convém se você estiver sozinho. Se você estiver com mais pessoas, convém você tomar um táxi, já que a quantidade de pessoas "dilui" o custo por cabeça. 

Se você quer pegar um táxi e tem desconfiança de tomar qualquer um na rua, eu recomendo usar algum desses apps famosos, tipo easytaxi. Eu já usei e não tive problemas.