Oi Natalie, 

Penso que se você gosta de praia, deve preferir Punta del Este (ou até Montevidéo). Tem uma praia mais tranquila, perto de Montevidéo, que gosto bastante, chama Piriápolis .

Buenos Aires me parece uma opção mais urbana, mesmo ás margens do Rio da Prata. 

Boa viagem pra vocês :)