Bom dia, Renata!
Também fui para Floripa em julho do ano passado. Fiquei no Hotel Costa Norte Ingleses (impecável!). Porém, ele é afastado do centro, então não te recomendo.

Faça um tour pelas praias: Canasvieiras , Jurerê , Praia dos Ingleses e Santo Antonio de Lisboa (essa praia é linda, parece que você está em Portugal).

Ande no calçadão do centro e assista o pôr do sol, lá. É o pôr do sol mais lindo que já vi!

Além disso, do estacionamento do shopping de lá, você consegue uma vista panorâmica de todo o local. É único!

Resumindo: Florianópolis é um lugar incrível, por todos os cantos.

Espero ter ajudado! Boa viagem!