Olá, Higor!

Fiquei três dias em La Paz e confesso que não gostei da cidade, feia e suja. Mas nos arredores  há algumas opções bem interessantes de passeios. Recomendo o Chacaltaya 
que fica a 5.400m de altitude, e vc faz a maior parte do trajeto de ônibus ou van, subindo uns trezentos metros a pé até o topo, sendo que a vista é bem bacana. o Valle de la Luna é bem interessante, vale a pena a visita. O Mercado de las brujas merece uma visita por ser inusitado e bizarro!

As igrejas ao estilo espanhol valem a visita, são muito bonitas. Estive no Hard Rock Cafe e é uma opção agradável para beber algo e passar um tempo, mas não crie muitas expectativas.

Sugeriria hospedagem no Wild Rover Backpackers Hostel , que tem um bar bem badalado e você pode encontrar pessoas do mundo todo.

Abraços!