Paris 
Europa é tudo de bom, em Paris eu sugiro você usar um dia para ir de trem a Giverny, para conhecer a casa de Monet. 

Acho interessante aqueles onibus hop on hop off, você compra para 2 dias e desce onde quiser, ele faz os principais pontos turisticos , visita a  atração e depois pega o próximo , que passa de aproximadamente a cada 20 ou 30 minutos.

 Acho sempre uma otima opção para a primeira vez numa cidade, pois você vai ouvindo a explicação , tem várias linguas, e vê os locais em que pode depois voltar com mais calma. É claro que não dá para descer em todas as paradas, mas dá para se programar bem.

Roma 

Acho imperdível a visita ao Coliseu, deixe um dia inteiro para o Museu do Vaticano e Basílica, lembre-se de ir com uma roupa adequada.

Gostei muito do Domus Romane di Palazzo Vicentini, tem que agendar , o concierge do hotel faz isso, ou pelo site, leva 2 horas.

Recomendo também o Museu Borghese , que é pequeno e também tem que agendar a visita, você comprando o Roma Pass tem direito a duas atraçoes , sem pagar e não pega a fila. Usei o Roma pass para o Coliseu e para o Domus Romani.

Andar a pé por essa linda cidade, visitando Fontana de Trevi, Piazza de Espanha, Via del Corso, Piazza Navona, Piazza del Popolo. Acho que em Roma eu nao pegaria o onibus de dois andares, pois é mais gostoso andar a pé e o Roma pass dá direito a onibus, etc

Lisboa 
  

 Vá a Sintra e Cascais, passeie a pé pela Rua Augusta, vá ao Castelo São Jorge , e desça a pé , passando pelas vielas da Alfama.

Coma muito bacalhau os doces portugueses. Boa viagem !!!