Gastronomia,Londres: Fish and Chips em Londres

Fabio Tran

Londres

Olá Mariana,

Como já foi falado aqui, Fish & Chips você vai encontrar em toda Londres. Basta ir para um pub e eles normalmente oferecem o prato. Não há uma diferença substancial entre um lugar e outro pois o prato não é tão sofisticado para apresentar tantas sutilezas no sabor. Vale a pena combinar a conveniência da localização do restaurante com o seu itinerário!

Dito isso, existem em Londres várias casas especializadas em Fish & Chip. Uma que eu já fui e gosto muito chama-se Kerbisher & Malt. Ela possui quatro restaurantes mas nenhum deles está nos lugares mais turísticos, então vale a pena pesquisar se você vai estar por perto. 

A unidade que eu visitei fica em Sheppards Bush (Kerbisher ), e posso garantir que ela é muito boa. Vale checar o site deles aqui: http://www.kerbisher.co.uk/

O que eu gosto da Kerbisher & Malt é a variade de peixes que você consegue pedir para fritar, por exemplo o Hadoque ou o Bacalhau fresco, que são os mais comuns, até outras opções como o Escamudo (Pollock) e a Solha (Plaice). Esses dois últimos têm nomes esquisitos pois eles não são comuns no Brasil. :-)

Um fish & chips lá vai custar por volta de 9 pounds.

Uma opção mais central que também já estive e recomendo é o Golden Union , que também possui uma grande variedade de peixes e fica bem perto do Soho, então a chance de você passar por lá é grande. 

O problema do Golden Union é o preço, que é mais caro, principalmente se você não pedir para viagem e sentar na mesa. Lá, um fish & chips custaria 12-14 pounds, mas vale pela a localização. Veja mais detalhes aqui: http://www.goldenunion.co.uk/

Se quiser ver o cardápio de ambos, cheque aqui: 

Cardápio do Golden Union

Cardápio do Kerbisher & Malt

Abraços,

Fabio

A Kerbisher

164 Shepherds Bush Rd London

B Golden Union

38 Poland St Soho