Nicolas Nyholm perguntou:
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4 Respostas
Oi Nicolas, tem um tópico aqui no Dubbi que vai te ajudar: http://www.dubbi.com.br/perguntas/o-que-fazer-em-porto
Uma visita a cidade Santuário de Fátima, são 200 km voce pode ir de ônibus, carro, enfim .... aconselho a no meio do caminho, fazer uma visita ao Restaurante O Manjar do Marquês, em Pombal, Leiria, voce vai gostar.
100 km ao sul do Porto, tem outro programa imperdível, visitar o Restaurante Pedro dos Leitôes, na Mealhada.
Leitão assado à Bairrada é um dos pratos regionais mais conhecidos e apreciados da região da Bairrada em Portugal, tendo sido nomeado uma das 7 Maravilhas da Gastronoia de Portugal. Amarelo e apaladado por séculos de tradição, o leitão da Bairrada, é a maior riqueza gastronómica da região.
Com o peso em vivo a oscilar entre os seis e os oito quilos, um mês, mês e meio de idade, o leitão sai do leite materno para se transformar numa iguaria ímpar famosa em todo o país.
Temperado à boa maneira da tradição com uma pasta de sal e pimenta, enfiado no espeto durante duas horas em forno a lenha pelas mãos de especialistas nas voltas e mais voltas da sua confecção, amarelo como ouro na sua pintura a calor lento, o leitão é verdadeiramente um manjar divino.
Ao contrário do leitão de Negrais, assado aberto, o leitão da Bairrada é enfiado no espeto, fechado com a pasta de sal e pimenta no seu interior.
Nicolas, se percisar de mais alguma informação que não está nessa resposta, é só perguntar! :)
Boa viagem pelo Porto
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