Oi, Rodrigo:

Não sei o que você já conheceu da parte turística de N. York 
que, certamente, é bem variada. Uma das coisas que mais gosto é andar meio à toa pela cidade, apreciando a arquitetura, as pessoas, os parques. Procuro fazer roteiros temáticos: 1) Parques - Central Park (se der, escolha um dia em que a entrada para o Frick Collection seja free - http://www.frick.org/ ; Bryant Park - http://www.bryantpark.org/; Union Square; Washington Square; Battery Park;

2) N. York vista de cima ou de longe: Empire State; Rockefeller Center; atravessar a Ponte do Brooklin; fazer um passeio noturno de barco;

3) Templos - St. Patrick's Cathedral; assistir a um canto de coro gospel (se achar o Harlem muito longe, tem um pertinho da Times Square, com horários e regras mais acessíveis aos turistas);

5) Outros a inventar.

Boas viagens