Olá Isabel,

Quando eu fui para Edimburgo eu fiquei no Budget Backpackers. A localização é excelente, perto do Grassmarket . Mas é um hostel com banheiro compartilhado. Um pouco mais longe você tem a opção do York House.

Vai ser uma viagem bem rápida. Talvez ela goste do Harry Potter, então teriam alguns pontos de interesse (Elephant Cafe, The Balmoral Hotel, Greyfriars Kirkyard e George Heriot's School). Se a sua sobrinha gostar de caminhadas, eu recomendo Artur's Seat (vista espetacular da cidade).

Gosto das dicas do programa O Mundo Segundo os Brasileiros (http://entretenimento.band.uol.com.br/omundosegundoosbrasileiros/episodio/14732150/o-mundo-segundo-os-brasileiros-edimburgo-parte-1.html).

País de Gales eu não conheci.

Boa viagem!