oi Tati, moro em Salvador e acho que a Victória mencionou os principais pontos turísticos, os clássicos da cidade. 

Eu reforçaria a ida ao MAM, mesmo que você não consiga (ou não goste) da Jam, pois tem um lindo por do sol, é um lugar histórico da cidade, tem uma cafeteria bacana e quase sempre exposições temporárias. 

Recomendaria comer uma moqueca, para se embrenhar na gastronomia local. Tenho dois locais favoritos: Ki-muqueca com vários endereços, mas pefiro o do Jd. Armação e o Boca de Galinha, que é mais pé sujo e que fica do outro lado da Ribeira.

Para uma Carne do Sol, gosto do Paraiso da Carne do Sol em Amaralina. Para um malassado com feijão temperado sugiro o Caxixi que fica no Largo Dois de Julho. Aqui dá bem para sentir o clima da cidade, o sotaque, o caos, a parte antiga... 

Para uma cerveja, um escondidinho e um belo por do sol vá no Cruz do Pascoal, que fica em cima do Pelourinho (eles só aceitam dinheiro). 

Se gosta de exposição e de um prédio bonito, visite a Caixa Cultural na Av. Carlos Gomes. Ali perto fica a Praça Castro Alves  e uma vista para a Baía de Todos os Santos. 

Não deixe de visitar a Casa de Jorge Amado no Rio Vermelho: ela é sensacional. Conhecer Jorge Amado é conhecer um pouco da Bahia e a casa é bárbara. E visite também a ceasinha, que é o Mercado do Rio Vermelho  para conhecer coisas típicas da cidade.

Também do Rio Vermelho acabou de ser inaugurado o novo Mercado Do Peixe Rio Vermelho  mas eu ainda não fui, só passei em frente, e bonito parece que está.

Aproveite Salvador, esta cidade com muito axé, mas todo cuidado é pouco. A cidade, como muitas capitais brasileiras, está violenta e não cabe vacilar. 

Ana