Comidas típicas

Oi gente!!

O que não posso deixar de experimentar da gastronomia alemã? Especialmente da região da Renânia do Norte (Dusseldorf, Dortmund, Dresden, Colonia, etc).

Valeu!

Meu perfil de viagem: Caçador de Artes e Design, Gastronômico, Historiador, Natureza, Fotógrafo, Esportista

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Tips4Trips [Lorena]

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Tips4Trips [Lorena] Brasília

respondeu 7 meses atrás

Olá, Analuiza!

Também estou indo pra Alemanha em agosto e, pelo que pesquisei, algumas comidas de lá são muito diferentonas...

Anotei algumas que acho que dá pra experimentar:

- Kartoffelpuffer: panqueca feita de batata e cebola raladas que pode ser acompanhado de pratos agridoces à base de carne ou, quando servida como sobremesa, de purê de maça ou geleia de frutas vermelhas.

- Currywurst: salsicha de porco cortada e temperada com ketchup ao curry, servido com batatas fritas ou com pão.

-Bratwurst: salsichas que podem ser servidas em um prato com sauerkraut (chucrute) ou kartoffelsalat (salada de batatas), ou no pãozinho (brötchen); que é o sandwich típico.

- Eisbein mit sauerkraut: joelho de porco com ou chucrute, acompanhado de purê de peras ou batatas.

- Zwiebelfleisch: cozido de carne de cordeiro, cebola e temperos como sal, pimenta, alho e cominhos.

- Pfannkuchen ou Krapfen: é uma massa frita, parecida com a dos sonhos de padaria, recheada com creme inglês espesso, chocolate ou geleia e coberta de açúcar de confeiteiro.

- Berliner Weiße: cerveja de trigo de sabor ácido, com alta fermentação e baixo teor alcoólico (cerca de 2,8%). Às vezes é adoçado com xarope de framboesa (vermelho) ou aspérula (verde).

Espero que ajude!

Patricia Kameda

Patricia Kameda São José dos Campos

respondeu 6 meses atrás

Não sei se é dessa região, mas a salada de batata na Alemanha é muito boa! Rsrs

:)

Gabriela de Carvalho

Gabriela de Carvalho Salvador

respondeu 6 meses atrás

Eu comi currywurst em Berlim e é mesmo uma delícia. Imagino que tenha em toda a Alemanha. Outra coisa que acredito ter em todo o país são as Bier Gartens. Delícia para sentar, tomar uma cerveja local e experimentar o que tiver no cardápio, que geralmente são comidas locais. Além da experiência gastronômica, dá para ver a vida ao redor de locais e turistas buscando a mesma experiência que vc. Boa viagem!!

Luiza Kruger

Luiza Kruger

respondeu 6 meses atrás

A culinária alemã se baseia em porco, batata e cerveja. Mas se  vc quiser experimentar as comidas realmente tipicas eu indicaria procurar ir em feirinhas de rua, na época do natal eles fazem mais do que no normal, mas o ano todo tem. Não pode faltar Bratwurst e Currywurst, (pão com salsicha alemã que é maravilhosa, e pão com salsicha ao molho de curry) na época do inverno eles também costumam ter muitos vinhos quentes de varios sabores para você se esquentar, experimente, são muito bons, e o Apfelstrudel (torta de maçã folheada que geralmente vem com creme ou uma bola de sorvete)

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