Comidas típicas

Oi gente!!

O que não posso deixar de experimentar da gastronomia alemã? Especialmente da região da Renânia do Norte (Dusseldorf, Dortmund, Dresden, Colonia, etc).

Valeu!

Meu perfil de viagem: Caçador de Artes e Design, Gastronômico, Historiador, Natureza, Fotógrafo, Esportista

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4 Respostas

Tips4Trips [Lorena]

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Tips4Trips [Lorena] Brasília

respondeu 10 meses atrás

Olá, Analuiza!

Também estou indo pra Alemanha em agosto e, pelo que pesquisei, algumas comidas de lá são muito diferentonas...

Anotei algumas que acho que dá pra experimentar:

- Kartoffelpuffer: panqueca feita de batata e cebola raladas que pode ser acompanhado de pratos agridoces à base de carne ou, quando servida como sobremesa, de purê de maça ou geleia de frutas vermelhas.

- Currywurst: salsicha de porco cortada e temperada com ketchup ao curry, servido com batatas fritas ou com pão.

-Bratwurst: salsichas que podem ser servidas em um prato com sauerkraut (chucrute) ou kartoffelsalat (salada de batatas), ou no pãozinho (brötchen); que é o sandwich típico.

- Eisbein mit sauerkraut: joelho de porco com ou chucrute, acompanhado de purê de peras ou batatas.

- Zwiebelfleisch: cozido de carne de cordeiro, cebola e temperos como sal, pimenta, alho e cominhos.

- Pfannkuchen ou Krapfen: é uma massa frita, parecida com a dos sonhos de padaria, recheada com creme inglês espesso, chocolate ou geleia e coberta de açúcar de confeiteiro.

- Berliner Weiße: cerveja de trigo de sabor ácido, com alta fermentação e baixo teor alcoólico (cerca de 2,8%). Às vezes é adoçado com xarope de framboesa (vermelho) ou aspérula (verde).

Espero que ajude!

Gabriela de Carvalho

Gabriela de Carvalho Salvador

respondeu 8 meses atrás

Eu comi currywurst em Berlim e é mesmo uma delícia. Imagino que tenha em toda a Alemanha. Outra coisa que acredito ter em todo o país são as Bier Gartens. Delícia para sentar, tomar uma cerveja local e experimentar o que tiver no cardápio, que geralmente são comidas locais. Além da experiência gastronômica, dá para ver a vida ao redor de locais e turistas buscando a mesma experiência que vc. Boa viagem!!

Patricia Kameda

Patricia Kameda São José dos Campos

respondeu 9 meses atrás

Não sei se é dessa região, mas a salada de batata na Alemanha é muito boa! Rsrs

:)

Luiza Kruger

Luiza Kruger

respondeu 9 meses atrás

A culinária alemã se baseia em porco, batata e cerveja. Mas se  vc quiser experimentar as comidas realmente tipicas eu indicaria procurar ir em feirinhas de rua, na época do natal eles fazem mais do que no normal, mas o ano todo tem. Não pode faltar Bratwurst e Currywurst, (pão com salsicha alemã que é maravilhosa, e pão com salsicha ao molho de curry) na época do inverno eles também costumam ter muitos vinhos quentes de varios sabores para você se esquentar, experimente, são muito bons, e o Apfelstrudel (torta de maçã folheada que geralmente vem com creme ou uma bola de sorvete)

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